Articles

L’HUÎTRE, LE PRODUIT PHARE DES JOURNÉES GASTRONOMIQUES À L’AMPOLLA (CÔTE DORADA)

L’huître du Delta de L’Ebre (à la Côte Dorada), est aussi connue comme l’huître japonaise ou Miyagi.

Les caractéristiques des eaux où elle habite, ce sont celles qui déterminent ces qualités.

Lire la suite